Ontdek de magie van Italiaanse Natuurwijnen 

wat zijn dat, en wat zijn de verschillen tussen biologische, biodynamische en Natuur(lijke) wijnen?

  Wellicht ben je al bekend met natuurwijnen, heb je al het een en ander geproefd en wil je graag beter begrijpen hoe ze worden gemaakt. Wat is er zo betoverend aan Natuurwijnen? Smaakt het anders, voelt het anders in je lijf? Dat kan, maar is niet altijd zo. 

Gezondheid is post Corona des te meer een ding. Steeds meer mensen zijn gevoelig voor sulfieten en andere stoffen. En zijn daarmee bij Natuurwijn aan het juiste adres, aangezien er heel veel wijnmakers zijn die helemaal geen sulfiet toevoegen. Ook worden de wijnen niet gemanipuleerd, ‘lage interventie’.

 Doordat er geen toevoegingen en zo min mogelijk bewerkingen zijn is het van extreem groot belang dat de wijnmaker zeer gezonde druiven heeft. In je lijf voelt dit dan ook anders, de wijn valt goed, verteert goed, geeft = energie en ook de volgende dag voelt het nog steeds fijn:)

 Ook voor veganisten is natuurwijn de oplossing omdat er geen dierlijke producten worden gebruikt voor de klaring, zoals bijvoorbeeld vislijm.

  Smaak: niet in de laatste plaats zijn de smaken van natuurwijn een compleet nieuwe sensatie en de ontdekking van een nieuwe wijncategorie: Oranjewijn!

 Wat leer je :

• Je ontdekt de verschillen tussen conventionele, biologische, biodynamische en natuurwijnen. Wat zijn de verschillen in hoe ze worden gemaakt, wat er wel en niet in kan zitten/ toegevoegd (buiten vergist druivensap…), gezondheids- en milieuvoordelen etc.
• Ik laat je verschillen proeven- ook een Oranje variant, een witte wijn met langere schilweking. Dus je leert & proeft meteen hoe dat smaakt en hoe totaal anders dat is dan een ‘gewone’ witte wijn.• Je leert door te proeven wat het effect is van sulfiet op een wijn. Je merkt het verschil tussen wijn gemaakt met toegevoegde sulfiet en zonder toegevoegde sulfiet.

Je ontdekt ook wat er achter termen zit als zero/zero en glou glou

Wanneer:  Vrijdag 1 mei a.s. – voorafgaand aan de zes weken durende Giro d’ Italia cursus. 

Locatie:

Bij de sommelier thuis aan tafel, in een intieme setting

Lekdijk West 45, Wijk bij Duurstede.

Helaas niet bereikbaar met OV- Je kan wel de trein nemen tot Houten Castellum en dan 11 kilometer met OV fiets voor de sportievelingen.

Wellicht is carpoolen een optie.

Aantal personen: minimaal 4 – max 8

Voertaal : Nederlands 

Prijs:  €67,- inclusief BTW

Aanmelden: klik hier

Smaakt dit meteen naar meer? Geef je dan ook op voor de Cursus Italiaanse wijnen!