Natuurwijnproeverij- bij je thuis, op de zaak, op locatie & online
Het grote verschil tussen biologische wijn en Natuurwijn is dat er in de laatste niet alleen in de wijngaard goed voor de druiven en grond wordt gezorgd – waar mogelijk draagt met ook bij aan terugkeer van biodiversiteit (vooral in geval van biodynamisch werkende wijnboeren) en geen chemicaliën worden gebruikt, maar ook in de wijnkelder wordt zo min mogelijk toegevoegd, hooguit een beetje sulfiet. En voor de fermentatie worden natuureigen gisten gebruikt. Leer andere wijnen kennen: Oranje wijnen, wijnen zonder toegevoegd sulfiet etc.
Op een laagdrempelige & gezellige manier maken jij en je gasten kennis met heerlijke pure Italiaanse natuurwijnen. Als dat nog een brug te ver is qua smaak, dan kun je ook ‘instappen’ met biologische en biodynamische wijnen en de verschillen proeven.
Ik kom graag langs bij je thuis, in de tuin of in de woonkamer- of op de zaak als er wat te vieren valt. Ook is het mogelijk om een prive-sessie hier te boeken. De selectie stel ik samen aan de hand van smaak-voorkeuren, budget en hoeveelheid wijnen. Gebruikelijk is 6-8 wijnen te proeven, meer kan natuurlijk ook:) Kiezend uit bubbels/ wit/ rose/ oranje/ rood en evt dessertwijn. Prijzen vanaf €27,95 p.p. tot €37,95 p.p. uitgaande van een minimum van 8 personen.
Ik zorg uiteraard voor de wijnen, maar ook voor glaswerk, wat crackers ter neutralisatie en desgewenst kan ik in samenwerking met een cateraar ook voor Italiaanse hapjes zorgen. Stuur een berichtje voor de mogelijkheden.
Ook leuk om cadeau te geven:)
“Mijn vriendinnen en ik hebben twee keer een wijnproeverij geboekt bij Josje. Na een eerste succesvolle ervaring wilden we namelijk een tweede keer genieten van een selectie mooie wijnen. Josje zorgt voor een gezellige, laagdrempelige maar ook informatieve avond. Beide keren mochten we een hele leuke variatie aan natuurwijnen uit Italië proeven – zowel wit, oranje, als rood. Josje heeft enorm veel kennis over de wijnen, de oorsprong, geschiedenis en de smaken. Het is ontzettend leuk om te genieten van de wijn en tegelijkertijd een stukje wijzer te worden. Echt een aanrader dus voor iedere wijnliefhebber”
Josje is de Floortje Dessing van de Italiaanse Natuurwijn