door Josje van Oostrom | feb 28, 2022 | nieuws, wijnproeven
Er zijn enkele wijnmakers die zich (bijna) volledig toeleggen op het niet verloren laten gaan van bijna uitgestorven wijndruiven: Claudio Plessi uit Emilia Romagna is er daar een van. Claudio Plessi ontmoette ik bij Emilia Sur li waar ik zijn frizzantes/rifermentati...
door Josje van Oostrom | jan 14, 2022 | biologisch vs conventioneel, nieuws
wat als de ingrediënten van jouw wijn niet alleen maar (vergiste) druiven zijn? Net na de Kerst hield Derrick Neleman een landelijke campagne in de kranten met de vraag aan de consument : “Zit er gif in jouw wijn?!” en vervolgt met dat ‘in niet-biologische wijnen...
door Josje van Oostrom | dec 30, 2021 | Geen categorie
Morgen laatste dag van dit jaar. Traditioneel wordt het nieuwe jaar inluiden gedaan met Champagne. Maar ja ik ben natuurlijk ver-Italianiseerd met al mijn wijnkeuzes, dus als het gaat om een smaak / wijntype wat overeenkomt met Champagne dan kom je in Italië al gauw...
door Josje van Oostrom | aug 25, 2021 | Geen categorie
Zondagmiddag 5 september zomers Italiaanse natuurwijnproeverij in lommerrijke tuin in Wijk bij Duurstede (bij de Lek). Lekker ontspannen kennis maken met mooie Italiaanse natuurwijnen, kom gezellig proeven en genieten- van de wijnen en de mooie tuin! Uiteraard op...
door Josje van Oostrom | okt 19, 2020 | nieuws
De Europese commissie heeft besloten om vermelding van natuurwijn op het etiket af te wijzen omdat dit misleidend zou zijn voor consument. Dat begrijp ik aan ene kant wel, aan de andere kant zit de echte misleiding erin dat op wijnetiketten helaas nog steeds...
